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zoom RSS 土筆採りふたたび

<<   作成日時 : 2016/05/27 23:32   >>

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なんかかっこいいタイトルを思いついてしまった。

釣りに行ってきた翌日の4月3日に大野山に行って山菜を採ってきました。
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今回は前回採って美味しかったので、まだ生えていた蕗の薹と、本命の土筆と、いっぱい生えていた百合の仲間のノカンゾウの3種類を採取して持ち帰りました。

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蕗の薹はやはり天婦羅が一番美味しいと思います。土筆は我が家では卵でとじて食べるのが定番で、ノカンゾウは軽く茹でてサラダでいただきました。

今年も、山菜を採取して口にできたことにひとまず感謝した春の1日でした。

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